Carta

Tomàquet, mozzarella de búfala, pesto d’alfàbrega

Varietat d’enciams, cansalada, ou ferrat, crostons

Variat d’enciams, tonyina, tomàquet, bocconcini di búfala, ceba de Figueres, tàperes, olives gregues

Tires de pit de pollastre marinada i arrebossada

6 peces

6 peces

6 peces

Llamàntol, cigaló, escamarlans, gambes, cloïsses i musclos

(500 gr. aprox.)

(400gr)

(350/400gr)

(220 gr)

Salsa de tomàquet

Ragú de carn

Cansalada, ou, crema de llet, parmesà

All, oli, bitxo, julivert

Xoriço, tomàquet, bitxo, julivert

Anxoves, tomàquet, tàperes, olives, bitxo, julivert

Cansalada, tomàquet, bitxo, pecorino romà, pesto d’alfàbrega

Bolets, tomaquet cherry, crema de llet, bitxo, julivert

Quatre formatges

Pasta fresca farcida de gambes i vieires

Pasta fresca farcida de formatge ricotta, búfala, espinacs

Pasta fresca farcida de formatge ricotta, mascarpone, salmó

Pasta fresca farcida de bolets/ceps

Pasta fresca farcida de formatge i pera

Pasta fresca farcida de foie micuit

Pasta fresca farcida d’albergínia, ricotta, scamorza, grana padano, pecorino romano

Pasta fresca farcida de bacallà

Pasta fresca farcida de formatge i nous

Alla Bolognese farcit de carn i beixamel, gratinats amb parmesà

Fines capes de pasta farcides de carn i beixamel, gratinat amb parmesà

Gambes, escamarlans, nècora, rap, calamars, sepietes, cloïsses, musclos

Filet de pollastre, verdures, curri, crema de llet

Rap, llagostins, vieira, bolets, crema de llet, curri, espècies

(rossinyols)

Sepietes de l’Escala

Tomàquet, cansalada, xampinyons, formatge emmental, ou

Tomàquet, mozzarella, orenga

Tomàquet, mozzarella, anxoves de l’Escala, orenga

Gorgonzola, mozzarella, ceba, panceta all’aglio

Tomàquet, mozzarella, anxoves de l’Escala, tàperes, olives negres, orenga

Tomato, mozzarella, chicken, egg, onion, corn, oregano

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes, orenga

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes, tàperes, anxoves de l’Escala, orenga

Tomàquet, mozzarella, Frankfurt, orenga

Tomàquet, mozzarella, pernil, pinya

Tomàquet, mozzarella, patates fregides, xoriç, ous estrellats

Tomàquet, mozzarella, gambes, escamarlans, pop, calamars, fruits de mar, orenga

Tomàquet, mozzarella, pebrot escalivat, verdures, orenga

Tomàquet, espinacs, cansalada, ou, parmesà

Tomàquet, formatge de cabra, cansalada, nous, ruca

Tomàquet, mozzarella, pernil, formatge de cabra, brie, escalibada, salmó

Mozzarella, salsa de carn

Tomàquet, mozzarella, pernil, orenga

Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba de Figueres, olives negres, orenga

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, albergínies, pebrot, carxofes, xoriç, anxoves de l’Escala, orenga

Tomàquet, cansalada, ou, parmesà, crema de llet

Tomàquet, mozzarella, sobrassada, ou, ceba de Figueres, olives negres

Tomàquet, mozzarella, cansalada, salsitxes, xoriç, ou, blat de moro

Mozzarella, brie, foie, ceps

Tomàquet, mozzarella, cansalada, ou, orenga

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, orenga

Tomàquet, mozzarella,alberginia,parmesa,orenga

Tomàquet, mozzarella, salami, orenga

Tomàquet, mozzarella, fruita del temps

Salsa barbacoa, mozzarella, pollastre, cansalda, ou

Tomàquet, mozzarella, pernil, orenga

Tomàquet, mozzarella, pernil, ou dur, pebrot, albergínies, xoriç

Brie, mozzarella, gorgonzola, nous, pernil de St. Daniel, ruca

Tomàquet, mozzarella, búfala, pernil, ou, albergínies, xampinyons, ceba, orenga

Tomàquet cherry, stracciatella di burrata, oli d’alfàbrega

Burrata Pugliese,Crema de trufa,ceps,pernil al tartufo,parmesà

Tomàquet, mozzarella de Búfala, bresaola, parmesà, oli alfàbrega

Tomàquet, mozzarella de Búfala, pernil de Duroc

Tomàquet, mozzarella de Búfala, tonyina, pebrot, ceba de Figueres, pernil

Tomàquet, mozzarella de Búfala, salmó, tàperes, caviar

(préssec, maduixa, gerds)

(plàtan i nutella)

(suc de taronja amb gelat de vainilla)

(cafè, gelat de vainilla i nata)

(Whisky, cafè i nata)