Carta

Autèntics sabors italians

  1. Inici
  2. Carta
Logo Logo
    CA | ES | EN
  • Inici
  • Carta
    • Amanides i entrants
    • Carpaccios
    • Suggeriments de marisc
    • Peix de Llotja
    • Arrossos
    • Carns
    • Pasta
    • Pasta fresca farcida
    • Pizzes al forn de llenya
    • I nostri calzoni
    • Pizzes especials
  • Galeria
  • Notícies
  • Contactar

Amanides i entrants

de la toscana a la taula
Amanides

Amanida fresca de primavera amb cruixent de cansalada, saltat de bolets de temporada, figues confitades i pernil d’ànec
11.00€

Amanida de pollastre
10.30€

Amanida amb burrata de la Puglia, tomàquet sec, pinyons i oli d’alfàbrega
11.00€

Tàrtar de salmón
12.90€

Amanida de formatge de cabra gratinat
10.40€

Amanida de brots tendres amb llagostins, mango i alvocat
13.90€

Amanida de bacallà i tonyina amb anxoves de L’Escala, olivada i salsa xató
11.00€

Amanida Mediterrània
11.00€

Amanida tèbia de pop i patata
13.90€

Espàrrecs verds a la brasa amb pernil cruixent i formatge de cabra gratinat
11.00€

Torrada de pernil ibèric de cebo
10.00€

Torrada amb anxoves de l’Escala
10.00€

Torrada amb salmó fumat, guacamole, formatge brie i mango
11.00€

Foie Micuit d’ànec amb melmelada de figues
13.90€

Camembert arrebossat amb confitura de gerds
7.90€

Croquetes casolanes (6 peces)
7.50€

Bunyols de bacallà
8.00€

Carpaccios

El tall mes fi de l'Escala
Carpaccios

Carpaccio de bacallà amb oli de nous i trossejat d’olives d’Aragó
12.00€

Carpaccio de bresaola amb oli toscà, mezclum i encenalls de parmesà
12.00€

Carpaccio de filet de vedella amb oli toscà i encenalls de parmesà
12.00€

Carpaccio de gambeta de Palamós
21.00€

Carpaccio de tonyina vermella del mediterrani marinada amb soja, farigola, gingebre i llima
13.00€

Suggeriments de marisc

Marisc de les nostres platges
Suggeriments

Navalles gallegues a la planxa amb all i julivert
15.50€

Llagostins de vinaroz al vapor
21.00€

Musclos al vapor
9.90€

Remenat de gules, alls tendres i llagostins
13.90€

Cassoleta de carxofes i xipirons
14.90€

Closca de vieira farcida de xangurro i bou de mar, gratinada al forn
10.00€

Fritura mixta estil adriatic (calamars, gambeta, morralla i verdures)
16.00€

Calamars a l’andalusa
12.90€

Sepietes a la planxa amb all i julivert
12.60€

Pop a la gallega
14.90€

Pop al bitxo
14.90€

Peix de Llotja

Peix del pais
Peix

Broqueta de rap, llagostins de Sant Carles i vieira amb salsa de romesco
23.00€

Rapet de Roses al forn amb patates
21.00€

Rapet amb gules del nord a la Donosti
22.00€

Llenguado al forn o a la planxa
26.50€

Lluç de palangre al forn amb patates, ceba de tropea i olives kalamata
19.90€

Lluç depalangre al "ajo arriero" amb saltejat de esperadenyes i angurinyes
23.00€

Cassoleta de lluç de palangre a la crema de nècores
19.90€

Bacallà especialitat del xef amb samfaina de verdures fresques
18.00€

Tonyina mediterrània a la planxa amb allets saltejats
18.00€

Arrossos

(per encàrrec mínim 2 pers. – preu per persona)
Arrossos

Paella marinera
18.50€

Arròs negre a la cassola
19.00€

Arròs de nècora
21.00€

Arròs a la cassola amb llobregant
29.00€

Arròs caldós amb llagosta
23.00€

Fideus arrossejats amb gambetes i cloïsses
16.50€

Carns

Carns a la brasa amb carbó natural
Carns

Entrecot de vedella de Girona a la brasa
18.00€

Txuletón de Galicia (segons pes)
0.00€

4,50€/100gr

Filet de vedella a la brasa
21.00€

Filet de vedella al pebre verd
23.00€

Filet de vedella a la crema de ceps
24.00€

Filet de vedella amb foie i formatge de cabra gratinat
26.00€

Escalopines de filet de vedella a la crema de xampinyons
16.90€

Saltimbocca a la romana
16.90€

Medallons de filet de porc ibèric amb mozzarella de búfala i pernil

Secret ibèric a la brasa
15.90€

Pollastre de corral a la brasa
10.00€

Cotoletta alla milanese
10.00€

Hamburguesa de bou (200gr.)
10.00€

Xai de ramat de Girona a la brasa
15.90€

Tagliata de magret d’ànec a la brasa amb salsa al Porto
15.90€

Pasta

Pasta preparada artesanalment pel nostra xef
Pasta

Spaghetti al sugo di pomodoro e basilico
9.00€

Salsa de tomàquet, alfàbrega

Spaghetti bolognese
10.00€

Salsa de carn

Spaghetti carbonara
10.00€

Cansalada, ou, crema de llet, parmesà

Spaghetti “Mezzanotte”
9.00€

All, oli, bitxo, julivert

Spaghetti alle vongole
14.90€

Cloïsses, tomàquet fresc, all, julivert

Spaghetti alla chitarra
10.60€

Cansalada, xampinyons, ceba, tomàquet, julivert

Spaghetti allo scoglio
18.00€

Gambes, escamarlans, nècora, rap, calamars, sepietes, cloïsses, musclos

Spaghetti amb xipirons
14.90€

Espardenyes i escamarlanets del país

Spaghetti alla puttanesca
10.60€

Anxoves de l’Escala, tàperes, olives, bitxo, tomàquet, julivert

Bucatini all’amatriciana
10.60€

Cansalada, tomàquet, pecorino romà, bitxo, alfàbrega

Bucatini alla pizzaiola
11.00€

Burrata Pugliese, carbasso,ceba,pinyons , alfàbrega

Bavette al Pesto Genovese
10.00€

Pesto genovès

Tagliolini mare e monti
15.00€

Diferents tipus de bolets, gambeta, escamarlanets, cloïsses, calamar

Tagliatelle paglia e fieno alla panna e prosciutto
10.60€

Pernil, nata, parmesà

Tagliatelle al gorgonzola e noci
10.60€

Gorgonzola, nous, crema de llet

Tagliatelle al salmone affumicato, erbe profumate e vodka
11.60€

Salmó, crema de llet, caviar

Tagliolini al nero di seppia
14.90€

Sepietes de l’Escala

Penne rigate all’arrabbiata
10.60€

Xoriç, tomàquet, bitxo, julivert

Penne rigate quattro formaggi
10.60€

Varietat de formatges, crema de llet

Pappardelle alla thailandese
16.00€

Rap, llagostins, vieira, bolets, crema de llet, curri, espècies

Pappardelle con Astice e frutti di mare
25.00€

Llobregant, fruits de mar

Pappardelle alla carbonara orientale
12.00€

Filet de pollastre, verdures, curri, crema de llet

Tortiglioni all’Amalfitana
11.00€

Tomàquet cherry, mozzarella de búfala, provolone, ceba, all, bitxo, alfàbrega

Tortiglioni ai funghi porcini
11.60€

Salsa de ceps

Farfalle alle zucchine e straciatella di burrata
11.00€

Farfalle cremose pancetta, asparagi e zafferano
11.00€

Calamarata al sugo di polipo
13.90€

Ragu di pulpo

Gnocchi di patate quattro formaggi
10.00€

Gnocchi di patate alla valdostana
11.00€

Alla valdostana (Jamón, setas, crema de leche, fontina)

Gnocchi di zucca piccanti con gamberi e porcini
12.00€

Lasagne con ragù di carne
10.00€

Canelones casolans
9.00€

Pasta fresca farcida

Farcida amb els millors ingredients
Pasta

Panciotti con capesante e gamberi freschi
13.90€

Pasta fresca farcida de gambes, vieires

Ravioloni con crema di ricotta di búfala e foglioline di spinaci
12.00€

Pasta fresca farcida de formatge ricotta, búfala, espinacs

Rettangoli di salmone alla panna e caviale
12.90€

Pasta fresca farcida de formatge ricotta, mascarpone, salmó

Scrigni con fungí porcini alla boscaiola
12.90€

Pasta fresca farcida de bolets/ceps

Fiocchi di formaggio e pere alla crema valdostana
12.00€

Pasta fresca farcida de formatge i pera

Ravioli al foie gras
13.90€

Pasta fresca farcida de foie micui

Agnoli con stracchino e crema delicata al tartufo d’Alba
12.00€

Pasta fresca farcida de formatge stracchino i trufa

Girandole con melanzana e scamorza
12.00€

Pasta fresca farcida d’albergínia, ricotta, scamorza, grana padano, pecorino romano

Ravioli di carne alla bolognese
10.00€

Pasta fresca farcida de carn amb salsa bolognese

Panciotti con finferli e fontina al profumo di sottobosco
12.90€

Pasta fresca farcida de rossinyols i fontina amb crema de bolets

Girasoli formaggio e noci con crema leggera di gorgonzola
11.90€

Pasta fresca farcida de formatge i nous

Pizzes al forn de llenya

(totes les nostres pizzes están elaborades artesanalment amb mozzarella fior di latte “100% llet fresca”)
Pizzes

Pizza Sherlock Holmes
11.00€

Tomàquet, cansalada, xampinyons, formatge emmental, ou

Pizza Margherita
9.00€

Tomàquet, mozzarella, orenga

Pizza Napoli
10.60€

Tomàquet, mozzarella, anxoves de l’Escala, orenga

Pizza Pinocchio
11.00€

Gorgonzola, mozzarella, ceba, panceta all’aglio

Pizza Siciliana
10.20€

Tomàquet, mozzarella, anxoves de l’Escala, tàperes, olives negres, orenga

Pizza Granjera
12.00€

Tomato, mozzarella, chicken, egg, onion, corn, oregano

Pizza Quattro Stagioni
11.20€

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes, orenga

Pizza Capricciosa
11.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes, tàperes, anxoves de l’Escala, orenga

Pizza Viennese
9.90€

Tomàquet, mozzarella, Frankfurt, orenga

Pizza Dolcegusto
10.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, pinya

Pizza da Lucio
11.00€

Tomàquet, mozzarella, patates fregides, xoriç, ous estrellats

Pizza Pescatore
15.00€

Tomàquet, mozzarella, gambes, escamarlans, pop, calamars, fruits de mar, orenga

Pizza Vegetariana
10.50€

Tomàquet, mozzarella, pebrot escalivat, verdures, orenga

Pizza Popeye
11.20€

Tomàquet, espinacs, cansalada, ou, parmesà

Pizza Mediterranea
12.00€

Tomàquet, formatge de cabra, cansalada, nous, ruca

Pizza Millegusti
13.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, formatge de cabra, brie, escalibada, salmó

Pizza Bolognese
11.50€

Mozzarella, salsa de carn

Pizza Quatro Formaggi
10.50€

Pizza Prosciutto
10.50€

Tomàquet, mozzarella, pernil, orenga

Pizza Tonno
12.40€

Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba de Figueres, olives negres, orenga

Pizza Pazza
13.00€

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, albergínies, pebrot, carxofes, xoriç, anxoves de l’Escala, orenga

Pizza Carbonara
11.20€

Tomàquet, cansalada, ou, parmesà, crema de llet

Pizza Menorquina
12.00€

Tomàquet, mozzarella, sobrassada, ou, ceba de Figueres, olives negres

Pizza Texana
12.60€

Tomàquet, mozzarella, cansalada, salsitxes, xoriç, ou, blat de moro

Pizza Ghiotta
14.00€

Mozzarella, brie, foie, ceps

Pizza Cow-boy
11.20€

Tomàquet, mozzarella, cansalada, ou, orenga

Pizza Prosciutto e Funghi
10.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, orenga

Pizza alla Parmigiana
10.50€

Tomàquet, mozzarella,alberginia,parmesa,orenga

Pizza Americana
10.50€

Tomàquet, mozzarella, salami, orenga

Pizza Tropical
12.00€

Tomàquet, mozzarella, fruita del temps

Pizza Rodeo
12.20€

Salsa barbacoa, mozzarella, pollastre, cansalda, ou

I nostri calzoni

Les nostres calzones
I

Bomba sorpresa
20.00€

Alla Napoletana
11.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, orenga

Farcito
12.90€

Tomàquet, mozzarella, pernil, ou dur, pebrot, albergínies, xoriç

Mezzaluna
14.00€

Mezza: provolone, pernil St. Daniele - Luna: ricotta, espinacs

Caramella
14.00€

Brie, mozzarella, gorgonzola, nous, pernil de St. Daniel, ruca

Pizzes especials

(amb mozzarella de Búfala)
Pizzes

Pizza fior di latte
14.00€

Tomàquet cherry, stracciatella di burrata, oli d’alfàbrega

Pizza Tartufata
15.00€

Burrata Pugliese,Crema de trufa,ceps,pernil al tartufo,parmesà

Pizza Totó
14.00€

Tomàquet, mozzarella de Búfala, bresaola, parmesà, oli alfàbrega

Pizza Emiliana
14.00€

Tomàquet, mozzarella de Búfala, pernil de parma

Pizza Pirates del Caribe
15.00€

Tomàquet, mozzarella de Búfala, tonyina, pebrot, ceba de Figueres, pernil

Pizza al salmone Norvegese
15.00€

Tomàquet, mozzarella de Búfala, salmó, tàperes, caviar


Els nostres restaurants Pizza Pazza estan situats a peu de la Platja de Riells, oferint una immillorable vista del Golf de Roses i les Ruïnes d'Empúries.
Oferim una cuina mediterrània amb una gran varietat de pastes i pizzes artesanes cuites al forn de llenya al més pur estil italià.

Obert tots els dies de 13:00-15:30 / 19:00-22.30

@pizzapazzalescala

Contactar

Pizza Pazza Nou

(Obert tot l'any)

Av. Riells, 72
17130 L'Escala (Girona)

Telèfon (+34) 972 77 44 41


Pizza Pazza

(Temporada d'estiu)

Av. Riells, 47
17130 L'Escala (Girona)

Telèfon (+34) 972 77 03 27

©2017 PizzaPazza - Tots els drets reservats. Política de cookies - Nota Legal
Disseny web: Blaupixel.com